Was ist jambalaya (hank-williams-lied)?

"Jambalaya (On the Bayou)" ist ein Country-Song, der von Hank Williams Sr. geschrieben und 1952 veröffentlicht wurde. Der Song wurde zu einem großen Hit und erreichte Platz 1 der Country-Charts in den USA. Jambalaya ist auch ein traditionelles Gericht aus Louisiana in den USA, das aus Reis, Fleisch (normalerweise Hühnchen oder Wurst), Gemüse und Gewürzen besteht. Obwohl der Songtext keine direkte Verbindung zum Gericht herstellt, wird Jambalaya oft als Symbol für die Südstaatenküche und das Lebensgefühl in Louisiana verwendet. Es ist eines von Hank Williams' bekanntesten Liedern und wurde von vielen Künstlern in verschiedenen Stilen gecovert.